Квесадільяс
Інгредієнти:
Вихід: 18 шт.
- 150 г рисового борошна,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- щіпка солі,
- 225 г вершкового масла, розм'якшити,
- 225 г цукру,
- 3 великі яйця,
- 240 мл сметани,
- 50 г твердого сиру (наприклад, пармезан або котіха), потерти,
- насіння кунжуту, за смаком.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. Збити рисову муку, порошок для випічки і сіль. Потім за допомогою міксера збити вершкове масло з цукром. По черзі додавати яйця, збиваючи після кожного додавання, а також очищаючи дно і стінки форми. Акуратно і поступово додати сметану, сир і борошняну масу. Збивати, поки утвориться однорідне тісто.
Змастити формочки для мафінів вершковим маслом і перекласти в них приготоване тісто, наповнюючи на 4/5 об'єму. Посипати насінням кунжуту, за смаком. Випікати 15-20 хв. Дати охолонути до кімнатної температури.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар