вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Тости-чіпси з кленовим сиропом, фруктами і горіхами

Інгредієнти:

Вихід: 60-70 шт.

  • 100 г грецьких горіхів, грубо порізати,
  • 35 г гарбузового насіння,
  • 2 ст. л. пшона (проса), опціонально,
  • 240 г цільнозернового або звичайного пшеничного борошна,
  • 2 ч. л. соди для випічки,
  • 1 1/2 ч. л. солі,
  • 240 мл молока,
  • 240 мл сметани,
  • 120 мл кленового сиропу,
  • 50 г сушеної журавлини,
  • 90 г сушеної груші (грубо порізати).

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°С. Змастити оливковою олією або вершковим маслом чотири невеликі формочки для хліба (14,4 х 8,1 х 5,6 см; якщо формочки іншого розміру слід звернути увагу на час приготування).

Підсмажити горіхи і гарбузове насіння приблизно 8 хв., щоб вони стали ароматними. Окремо підсмажити пшоно (просо), щоб воно злегка підрум'янилося.

У великій мисці збити борошно, соду і сіль. У середній мисці змішати молоко, сметану і кленовий сироп. Перелити приготовану масу до сухих інгредієнтів. Перемішати. Додати горіхи, насіння, просо і сухофрукти.

Перелити приготоване тісто у форми для випічки. Випікати 25-30 хв., до золотисто-коричневого кольору і твердої консистенції. Витягнути буханки хліба з форм і дати охолонути на решітці.

Тости можна приготувати через деякий час або навіть на наступний день. Хліб можна також заморозити.

Розігріти духовку до 150°C. Порізати хліб тоненькими скибочками (заморожений хліб навіть легше нарізати). Перекласти скибочки на сухе деко. Випікати 15 хв. Перевернути скибочки і випікати ще 10 хв. Перекласти на решітку, щоб чіпси охололи.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.