вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Маффіни з ревенем і імбиром

Інгредієнти:

Вихід: 12 шт.

  • 350 г борошна,
  • 1 ч. л. порошку для випічки,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 325 г коричневого цукру,
  • 1/2 лимона,
  • 250 мл молока,
  • цедра від 1 апельсина,
  • 2 шматочки кореня імбиру, дрібно порізати,
  • 1 велике яйце,
  • 100 г вершкового масла, плюс 15 г вершкового масла, розтопити,
  • 300 г ревеню, дрібно порізати.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180ºС. Покрити формочки для маффінів або одну велику форму з заглибленнями для маффінів паперовими формами.

У великій мисці змішати борошно, порошок для випічки, сіль і 225 г коричневого цукру. Зробити в центрі заглиблення.

Видавити декілька крапель лимонного соку в молоко і залишити на кілька хвилин.

У мисці ретельно збити апельсинову цедру, половину імбиру, яйце, 100 г розтопленого вершкового масла і молоко. Додати ревінь. З'єднати всі три суміші.

Повністю заповнити приготованим тістом формочки для випічки.

У невелику миску покласти 100 г коричневого цукру, 1 ст. л. розтопленого вершкового масла і імбир, що залишився. Перемішати і покрити цією сумішшю маффіни.

Випікати 25 хв., до готовності і поки цукор не стане золотавим і хрустким. Подавати теплими з заварним кремом або сметаною.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.