Лимонний глазурований кекс
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
Для тіста:
- 5 ст. л. вершкового масла,
- 170 г цукру,
- 125г борошна,
- 1/4 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. харчової соди,
- 2 ст. л. лимонного соку,
- цедра з 2 лимонів,
- 60 мл молока,
- 2 великих яйця.
Для глазурі:
- 65 г цукрової пудри,
- 60 мл вершків 36-40% жирності,
- 1 ч. л. лимонного соку.
Спосіб приготування:
Тісто:
Розігріти духовку до температури 190°C. Змастити деко вершковим маслом і посипати цукром.
Збити разом борошно, сіль і харчову соду. Змішати лимонний сік і молоко. Міксером збити вершкове масло і цукор. Змішати яйця і цедру з 2 лимонів. З'єднати всі інгредієнти і замісити тісто. Вилити його в деко. Випікати близько 35 хв., або поки дерев’яна паличка для перевірки випічки не буде виходити сухою.
Глазур:
Збити всі інгредієнти в маленькій мисці до однорідної консистенції. Перелити через сито в іншу миску та одразу використати.
Рейтинг рецепта
33% користувачів приготують його знову
2.5
Рейтинг рецепта: 2.5
Проголосувало користувачів: 3
Проголосувало користувачів: 3
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар