Шоколадний різдвяний торт
Інгредієнти:
Вихід: 16 порцій, кожна по 340 ккал
- 4 яйця,
- 4 ст. л. гарячої води,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 100 г цукру,
- 200 г тертого мигдалю,
- 50 г борошна,
- 1 ч. л. без верху розпушувача,
- 1 ч. л. кориці,
- 1 ч. л. з верхом розчинної кави,
- 200 г шоколадно-вершкової глазурі,
- 100 г сирих марципанів,
- 50 г цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Яєчні жовтки, воду, ванільний цукор та цукор старанно розтерти.
Білки збити в піну і додати в жовткову масу.
Змішати мигдаль, борошно, розпушувач, корицю та розчинну каву і ввести в білкову масу. Все обережно перемішати. Тісто викласти в змазану жиром та посипану борошном вогнетривку форму.
Випікати протягом 40 хв. при температурі 180°С. Перевернувши, викласти із форми теплий торт.
Охолодити, залити глазур'ю. Марципани змішати з цукровою пудрою і розкачати тонким шаром. Вирізати з них фігурки і прикрасити ними торт.
Примітка: розпушувач можна замінити 1/2 ч. л. харчової соди.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар