Франкфуртське кільце
Інгредієнти:
Вихід: 16 порцій, кожна по 670 ккал
- 150 г маргарину,
- 150 г цукру,
- 4 яйця,
- 175 г борошна,
- 75 г крохмалю,
- 3 ч. л. без верху розпушувача,
- 250 г вершкового масла,
- 1 пакетик крему для тістечок (в порошку),
- 1/2 л молока,
- 1 маленька чарочка рому,
- 1 ст. л. вершкового масла,
- 4 ст. л. без верху цукру,
- 75 г молотого мигдалю.
Спосіб приготування:
Маргарин та цукор розтерти в піну, потім по одному розбити яйця. Борошно змішати з крохмалем і обережно з'єднати з яйцями. Готове тісто викласти у кільцевидну форму і випікати протягом 45-50 хв. при температурі 175°С.
Із 250 г вершкового масла, порошкового крему для тістечок та молока приготувати масляний крем, додати ром.
Помішуючи, розігріти 1 ст. л. вершкового масла і карамелізувати цукор до золотистого кольору.
Обсмажити мигдаль до темно-золотистого кольору, викласти на змазану олією таріль, охолодити і подрібнити.
Пиріг розрізати по горизонталі на 3 коржі, просочити, обмазати з усіх боків кремом та обсипати мигдалевими крихтами.
Примітка: замість розпушувача Ви можете взяти 1,5 ч. л. харчової соди.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар