Спосіб приготування:
Яйця з цукром та корицею добре розтерти, додати лісові горіхи та змішане з розпушувачем борошно.
На плиту поставити сковороду з тефлоновим покриттям (діаметром 24 см), змазати її невеликою кількістю вершкового масла і викласти тісто. Закривши кришкою, випікати торт близько 55 хв., потім викласти його із сковороди і охолодити.
Зверху на бісквіт викласти мандаринові дольки. Сіль із цукром кип'ятити протягом 5 хв. Мандарини полити цукровим сиропом. Торт можна прикрасити збитими вершками та лісовими горіхами.
Примітка: цей торт можна випікати також протягом 50 хв. при температурі 180°С.
Замість розпушувача Ви можете взяти 1 ч. л. харчової соди.
