Спосіб приготування:
Масло (або маргарин) та цукор розтерти на піну, поступово ввести жовтки, мармелад та розтоплений на пару шоколад. Борошно та розпушувач просіяти. З яєчно-масляною масою з'єднати молотий мигдаль та збиті в дуже густу піну вершки.
Дно дека змазати жиром, викласти тісто і випікати близько 50 хв.
Для крему розтерти в піну масло, цукор та жовтки, потім додати терту апельсинову цедру і розчинну каву.
Торт розрізати на 3 коржі, просочити прокладкою і зі всіх боків обмазати кремом, потім прикрасити посіченими фісташками.