Коржики з фетою і болгарським перцем
Інгредієнти:
Вихід: 8 шт.
- 250 г борошна,
- 1 ст. л. порошку для випічки,
- 1/2 ч. л. солі,
- 85 г вершкового масла, порізати кубиками,
- 120 г фети,
- 130 г запеченого болгарського перцю, порізати кубиками,
- 2 пера зеленої цибулі, подрібнити,
- 1 яйце, злегка збити,
- 180 мл вершків 36-40% жирності.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°C. У великій мисці збити борошно, порошок для випічки і сіль. Додати вершкове масло і перемішати, поки маса буде нагадувати борошно грубого помолу. Додати фету, болгарський перець і зелену цибулю. Додати яйце і вершки. Перемішати, поки утвориться тісто.
Перекласти приготоване тісто на робочу поверхню, злегка посипану борошном. Сформувати кулю і розкачати її до товщини 2,5 см. За допомогою гострого ножа розрізати тісто на вісім скибочок. Перекласти на деко і випікати 20-25 хв., або поки тісто трохи підрум'яниться. Подавати коржі теплими або кімнатної температури.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар