Хліб з помідорами, висушеними на сонці, козячим сиром і оливковою олією
Інгредієнти:
- 3 яйця,
- 60 мл білого вина,
- 60 мл вершків 36-40% жирності,
- 60 мл оливкової олії,
- 1 1/2 ч. л. порошку для випічки,
- 125 г борошна,
- 50 г сиру Грюйєр, натерти,
- 70 г м'якого козячого сиру, покришити,
- 8 великих помідорів, висушених на сонці, в олії, грубо порізати,
- 2 ч. л. свіжого листя орегано, грубо порізати,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець.
Спосіб приготування:
У великій мисці збити 3 яйця, вино, оливкову олію і вершки. Потім додати борошно і порошок для випічки. Знову ретельно збити. Додати сир Грюйєр і поставити в холодильник на 30 хв.
Розігріти духовку до 175°C. Витягнути з холодильника тісто, додати до нього помідори, козячий сир і орегано. Приправити сіллю і перцем. Перелити тісто в змащену жиром форму для випічки. Випікати 35-45 хв., або поки вставлена в центр тіста зубочистка не буде виходити з нього сухою і чистою. Якщо хліб занадто швидко підрум'янюється, накрити його фольгою. Дати охолонути після приготування.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар