вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Базельські шоколадно-мигдальні брунслі

Інгредієнти:

Вихід: 40 печень.

  • 240 г цільного мигдалю, бланшувати,
  • 335 г цукру,
  • 180 г напівсолодкого шоколаду, дрібно нарізати,
  • 1 1/2 ч. л. меленої кориці,
  • 1/2 ч. л. меленої гвоздики,
  • 2 яєчних білка, злегка збити.

Спосіб приготування:

Мигдаль подрібнити разом з шоколадом в кухонному комбайні. Додати корицю, гвоздику, і яєчні білки. Замісити тісто. Посипати великий аркуш пергаментного паперу цукром. Покласти тісто на папір. Накрити тісто іншим аркушем пергаментного паперу. Розкачати тонкий шар тіста і вирізати печиво у формі зірочок.

Форму для випічки покрити пергаментним папером і викласти на неї печиво. Розкачати залишки тіста і вирізати ще печиво. Залишити тісто підсихати на 3 год. Розігріти духовку до температури 150°C. Випікати печиво поки воно злегка не підніметься, близько 12-15 хв. Дати охолонути.

Рейтинг рецепта
50% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 2

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.