Спосіб приготування:
У великому сотейнику розтопити вершкове масло. Додати мелясу й цукор. У миску просіяти борошно, соду, какао і каву. Пересипати сухі інгредієнти в сотейник. Долити молоко і ваніль. Ретельно перемішати. Поставити тісто на 3-4 год. в холодильник.
Розігріти духовку до 180°С. Покрити два дека пергаментним папером. На злегка посипаній борошном робочій поверхні розкачати тісто товщиною 3 мм. Вирізати печиво (посипати формочки борошном). Випікати 8-10 хв., поки краї будуть хрусткими. Перекласти дека на решітку і дати трохи охолонути. Потім перекласти печиво на решітку і дати повністю охолонути. Прикрасити цукровою пудрою і кольоровим цукром.