Вівсяне печиво з ромом і родзинками
Інгредієнти:
Вихід: 18 шт.
- 115 г родзинок,
- 120 мл темного рому,
- 115 г вершкового масла,
- 150 г коричневого цукру,
- 1 велике яйце,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- 2 ст. л. меляси,
- 65 г пшеничного борошна,
- 1 ч. л. соди,
- 1/2 ч. л. солі,
- 160 г вівсяних пластівців.
Спосіб приготування:
У невеликому сотейнику на середньо-високому вогні довести до кипіння родзинки і ром. Накрити кришкою і зняти з вогню. Залишити на 30-45 хв.
Розігріти духовку до 180°C. Покрити деко пергаментним папером.
У великій мисці збити вершкове масло з коричневим цукром до однорідної консистенції. Додати яйце, ванільний екстракт і мелясу. Поступово збивати, при цьому додаючи борошно, соду, сіль і вівсяні пластівці. Додати родзинки, а також ром, який не абсорбувався. Перемішати.
За допомогою столової ложки сформувати на деко печиво. Випікати 12-15 хв. Дати охолонути кілька хвилин на деко. Потім перекласти на решітку і дати повністю охолонути.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар