вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шоколадно-абрикосове печиво з фісташками

Інгредієнти:

Вихід: 20 шт.

  • 2 ст. л. порошку какао,
  • 115 г вершкового масла, кімнатної температури,
  • 200 г світло-коричневого цукру,
  • 2 великі яйця,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту,
  • 220 г пшеничного борошна,
  • 1 ч. л. соди для випічки,
  • щіпка солі,
  • 175 г шматочків напівгіркого шоколаду,
  • 130 г шматочків білого шоколаду,
  • 150 г смажених фісташок, грубо порізати, плюс ще 2 ст. л. для начинки,
  • 130 г кураги, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°С. Покрити деко пергаментним папером або силіконовим килимком. За допомогою міксера збити вершкове масло з цукром на середній швидкості до однорідної консистенції, очищаючи дно і стінки ємності.

По черзі додавати яйця, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання. Потім додати ванільний екстракт. Збити на невеликій швидкості до однорідної консистенції, очищаючи дно і стінки ємності.

Збити борошно, какао, соду і сіль. Поступово додати в миску з іншими інгредієнтами, збиваючи на невеликій швидкості. Додати два види шоколаду, 150 г фісташок і курагу.

Сформувати печиво (по 1 ст. л.) на приготованому деку на відстані 3,75-4 см один від одного. Посипати фісташками. Випікати 10-12 хв., щоб печиво залишилося трохи м'яким на дотик. Дати повністю охолонути.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.