Чорничні тістечка
Інгредієнти:
Вихід: 16-20 шт.
- 250 г борошна,
- 225 г цукру,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- 1/2 ч. л. солі,
- 170 г вершкового масла,
- 1 велике яйце,
- цедра і сік від 1 лимона,
- 2 ч. л. кукурудзяного крохмалю,
- 1/2 ч. л. меленої кориці,
- 290 г чорниць.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°C. Змастити вершковим маслом квадратну форму для випічки (20 см). Покрити пергаментним папером і змастити її вершковим маслом.
У кухонному комбайні змішати борошно, 170 г цукру, порошок для випічки і сіль. Додати вершкове масло і яйце. Ще раз збити. Тісто має нагадувати хлібні крихти. Додати лимонну цедру.
У мисці збити 55 г цукру, лимонний сік, кукурудзяний крохмаль і корицю. Додати чорницю і перемішати.
На дно форми для випічки рівним шаром викласти половину тіста. Зверху рівним шаром викласти суміш з ягодами. Накрити другою половиною тіста. Випікати до золотисто-коричневого кольору близько 45 хв. Начинка повинна закипіти. Дати охолонути.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар