вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Чорничні тарталетки

Інгредієнти:

Вихід: 1 пиріг діаметром 25 см або 8 тарталеток.

  • 300 г крекеру з борошна грубого помелу (або дієтичне печиво),
  • 2 ст. л. коричневого цукру,
  • 1/2 ч. л. меленої кориці,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 115 г вершкового масла, розтопити,
  • 480 мл сметани,
  • 2 ст. л. цукру,
  • 1 ч. л. лимонної цедри, потерти на дрібній терці, плюс ще трохи,
  • 220 г чорниць.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180°С. За допомогою кухонного комбайна перемолоти крекер, цукор, корицю і сіль до розсипчастої консистенції. Додати вершкове масло і перемолоти. Перекласти приготовану масу у форму для пирога (гратена) діаметром 25 см і придавити пальцями до дна і стінок. Можна також розподілити масу між порційними формочками ємністю приблизно 120 мл. Потім поставити їх на деко. Випікати 10-12 хв., поки корж підрум'яниться. Витягнути з духовки і дати повністю охолонути на решітці.

Тим часом в мисці збити сметану, цукор і лимонну цедру. Перелити в приготований корж, рівномірно розподіляючи поверхню. Прикрасити ягодами і лимонною цедрою. Поставити в холодильник приблизно на 4 год.    

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.