вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Морквяне печиво з вершковим крем-сиром

Інгредієнти:

Вихід: 12 шт.
Час приготування: 25 хв.

Для тіста:

  • 225 г вершкового масла, охолодити і порізати кубиками,
  • 225 г цукру,
  • 375 г борошна,
  • 100 г сирої моркви, ретельно подрібнити (потерти),
  • 1 ч. л. меленої кориці,
  • щіпка солі,
  • щіпка кардамону, імбиру і меленої гвоздики (опціонально).


Для начинки:

  • 150 г вершкового крем-сиру, кімнатної температури,
  • 115 г вершкового масла, кімнатної температури,
  • 125 г цукрової пудри.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 190°C. У середній мисці з'єднати всі інгредієнти для тіста. Розділити тісто навпіл і розкачати між шарами пергаментного паперу до товщини приблизно 5 мм. За допомогою формочки вирізати печиво і перекласти на приготоване деко. Поставити в морозилку на 15 хв. Випікати 10-15 хв., щоб печиво підрум'янилося по краях. Перекласти на решітку і дати повністю охолонути.

У великій мисці за допомогою міксера на невеликій швидкості збити всі інгредієнти для начинки. Потім збільшити швидкість і збити до легкої і пухкої консистенції. Перелити в кондитерський мішок і сформувати печиво. Розподілити начинку невеликою лопаткою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.