Шоколадні тістечка з маршмеллоу
- 450 г темного шоколаду, подрібнити,
- 115 г вершкового масла,
- 4 великі яйця,
- 200 г коричневого цукру,
- 2 ч. л. ванільного екстракту,
- 65 г борошна,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- 150 г крекеру з борошна грубого помолу, поламати на шматочки,
- 50 г міні-цукерок маршмеллоу,
- шоколад, розтопити.
Розігріти духовку до 180°C. В середньому сотейнику на невеликому вогні розтопити темний шоколад і вершкове масло, помішуючи. Зняти з вогню.
У великій мисці збити яйця, коричневий цукор і ванільний екстракт. Додати шоколад з вершковим маслом. Перемішати до однорідної консистенції. Додати борошно, порошок для випічки і крекер. Перелити тісто у форму для випічки розміром 20 х 20 см. Випікати 30-35 хв. Зубочистка, вставлена в центр тіста, не обов'язково буде виходити чистою, а тісто має трохи "погойдуватися". Не випікати надто довго. При використанні форми більшого розміру слід зменшити час приготування, і навпаки.
Витягнути форму з духовки і включити режим гриль. Посипати пиріг маршмеллоу (рівним шаром). Поставити в духовку на 1-2 хв. Витягнути з духовки і полити шоколадом.
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар