Грушеві тістечка
Інгредієнти:
Вихід: 6 шт.
- кілька жмень мигдалю зі шкіркою (опціонально),
- 50 г вершкового масла, розтопити,
- яблучне пюре,
- 1/2 ванільного стручка, тільки насіння,
- 3 невеликі груші,
- листкове тісто, розкачати тонким шаром,
- ванільне морозиво.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. Запікати мигдаль приблизно 8 хв. Дати охолонути. Збільшити температуру до 190°C.
Розтопити вершкове масло на середньо-сильному вогні. Додати ваніль до яблучного пюре. Груші помити, розрізати навпіл, видалити серцевину і порізати тонкими скибочками. Вирізати 6 кружечків діаметром 8,5-9 см. Перекласти їх на деко, покрите пергаментним папером. Зверху змастити яблучним пюре з ваніллю. Потім викласти скибочки груші (по 1/2 груші). Змастити розтопленим вершковим маслом. Випікати 10-15 хв., або поки тісто і скибочки груш красиво підрум'яняться. Дати охолонути на решітці (зберігати в герметичному контейнері до 3 днів). Подавати з ванільним морозивом. Посипати мигдалем.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар