Лаймові корзинки
Інгредієнти:
Вихід: 720 мл помадки (16 кошиків діаметром 10 см).
- цедра від 4 лаймів,
- 300 г цукру,
- 115 г вершкового масла, кімнатної температури,
- 4 великі яйця,
- 120 мл лаймового соку,
- збиті вершки,
- корзинки.
Спосіб приготування:
У кухонному комбайні перемолоти цукор і цедру від 4 лаймів. За допомогою міксера збити вершкове масло. Додати цукор з цедрою і ще раз збити. По черзі додати яйця, збиваючи після кожного додавання. Потім долити лаймовий сік. Збити до однорідної консистенції.
Перелити приготовану суміш в сотейник. Поставити на середній вогонь. Постійно помішувати протягом близько 10 хв., поки загусне (помадка повинна покривати поверхню ложки). Не доводити до кипіння! Зняти з вогню. Дати охолонути до кімнатної температури. Можна зберігати в холодильнику тривалий час.
Наповнити кошики помадкою. Можна прикрасити ягодами і збитими вершками.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар