вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Печиво з інжиром і анісом

Інгредієнти:
  • 250 г борошна,
  • 1/2 ч. л. порошку для випічки,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 115 г вершкового масла, кімнатної температури,
  • 170 г цукру,
  • 1 велике яйце,
  • 1 ч. л. чистого екстракту ванілі,
  • 1 ч. л. мелених зерен анісу,
  • 150 г сушеного інжиру, нарізати,
  • 150 г цукру-сирцю (опціонально).

Спосіб приготування:

Змішати сухі інгредієнти, у тому числі й аніс. В окремій мисці збити вершкове масло і цукор. Додати яйце і ваніль. Збивати до отримання однорідної маси. Додати сухі інгредієнти і перемішати, поки не сформується тісто. Розділити на дві частини і сформувати з кожної прямокутник. Охолодити протягом, принаймні, двох годин.

Розігріти духовку до 175°С з решіткою посередині. Покрити пергаментним папером або змастити вершковим маслом деко.

Розкачати два шматки тіста на злегка посипаній борошном поверхні розміром приблизно 21,2x41, 2 см. Після цього можна або підрізати краї, або залишити їх. Посипати один шар тіста інжиром і анісом. Накрити другим шаром тіста, і злегка придавити руками. Посипати цукром (опціонально). Розрізати на квадратики розміром близько 5 см. Викласти на деко на відстані 5 см один від одного. Випікати 12-15 хв., повернувши деко через 6-7 хв., або поки краї не підрум'яняться. Охолодити на решітці. Зберігати в герметичному контейнері між шарами вощеного або пергаментного паперу. Можна зберігати впродовж тижня.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 3

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.