Млинці з гречаного борошна
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 800 ккал
- 1 пакетик сухих дріжджів або 1 паличка свіжих дріжджів,
- 1/2 л молока,
- 125 г пшеничного борошна,
- 375 г гречаного борошна,
- 4 яйця,
- сіль,
- 1 ч. л. цукру,
- 100 г вершкового масла або маргарину.
Спосіб приготування:
В 1/2 чашки теплого молока розпустити дріжджі, додати 1 ч. л. борошна, перемішати і на півгодини поставити сходити.
В миску покласти пшеничне та гречане борошно, решту молока, яйця, сіль та цукор і змішати із висходженими дріжджами. Вимісити тісто електромішалкою, накрити його чистим рушником і поставити на сходження на відкинуті дверцята нагрітої до 50°С духовки.
Потім випікати млинці на сковороді, змазані жиром. Млинці посипати корицею та цукром і подати до столу з яблучним компотом, приготованим з лимонною цедрою та паличкою кориці.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар