вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Ріжки по-цюрихськи

Інгредієнти:

Вихід: в одній порції 90 ккал

  • 300 г борошна,
  • 3 яйця,
  • 2 ст. л. з верхом цукру,
  • 25 г вершкового масла або маргарину,
  • 5 ст. л. згущеного молока або вершків,
  • 1 дрібка солі,
  • жир для випікання,
  • цукрова пудра.

Спосіб приготування:

Яйця з цукром розтерти до білого, поступово ввести спершу розм'якле масло, потім згущене молоко, або вершки та збити в піну. Додати просіяне борошно і поставити тісто на 1 годину в холодне місце.


Потім скрутити його руликом, розрізати на шматочки завбільшки з грецький горіх і на дошці розкачати їх на дуже тоненькі коржики. Руками розтягнути їх у різні боки і зробити якомога тоншими.


Обсмажувати в жирі (партіями), поки краї коржиків не почнуть загинатися. Обсушити серветкою та посипати цукровою пудрою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.