выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Гаспачо - холодный овощной испанский суп

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 195 ккал
  • 1/4 л томатного сока,
  • 1/2 л острого постного мясного бульона,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • сок от 3 лимонов,
  • 15 кубиков льда,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 луковицы,
  • 1 огурец салатного сорта,
  • 2 стручка зеленого сладкого перца,
  • 1 клубень фенхеля,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

Томатный сок, мясной бульон, оливковое масло, лимонный сок смешать с кубиками льда и положить в супницу. Очистить и мелко растереть чеснок. Репчатый лук очистить, со свежего огурца снять кожицу, тщательно вымыть зеленый перец и фенхель и все овощи нарезать кубиками толщиной в 1 см. Все тщательно перемешать, поставить примерно на 1 час в холодное место, хорошо посолить и поперчить.

Примечание:
гаспачо подают с тостами или свежей городской булкой.
Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.