выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Андалузский суп

Ингредиенты:

Выход: 6 порций
Время приготовления: 40 мин.
  • 400 г картофеля,
  • 400 г кабачков,
  • 400 г тушеных томатов,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г сметаны,
  • 50 г риса,
  • 500 мл бульона,
  • 1 лук,
  • соль,
  • перец чили.

Способ приготовления:

Почистите картофель и кабачки и порежьте на маленькие частицы. Тоненько нарежьте лук. Растопите сливочное масло и всыпьте туда порезанный лук. Добавьте овощи и жарьте, чтобы они стали немного золотистыми.

Вылейте бульон, посолите и бросьте щепотку перца чили. Дайте закипеть и варите еще 20 мин. на умеренном огне, пока картофель хорошо не проварится. Между тем сварите рис в подсоленной воде. Приблизительно 20 мин. Охладите суп и сделайте из него пюре в кухонном комбайне. Добавьте сметану и рис. Разлейте по тарелкам и подавайте.
Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.