Іспанський картопляний салат
Інгредієнти:
Вихід: 3-4 порції.
- 500 г невеликої картоплі,
- 3 ст. л. оливкової олії,
- 1 1/4 ч. л. солі,
- 1/2 ч. л. чорного меленого перцю,
- 4 зубчики часнику, подрібнити,
- 1 ст. л. домашнього майонезу,
- 1 ст. л. лимонного соку,
- 1 ч. л. діжонської гірчиці.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. Розрізати картоплю навпіл або на четвертинки і перекласти у велику миску. Додати 2 ст. л. оливкової олії, 3/4 ч. л. солі і чорний мелений перець. Перемішати і викласти на деко одним шаром. Випікати 40 хв., щоб картопля підрум'янилася. Перевернути двічі за час приготування. Витягнути з духовки і дати охолонути.
У мисці збити 1/2 ч. л. солі, 1 ст. л. оливкової олії, часник, майонез, лимонний сік і діжонську гірчицю. Полити картоплю, коли вона охолоне.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар