cookinzone Роздрукувати


Іспанський картопляний салат

Іспанський картопляний салат
Інгредієнти:

Вихід: 3-4 порції.

  • 500 г невеликої картоплі,
  • 3 ст. л. оливкової олії,
  • 1 1/4 ч. л. солі,
  • 1/2 ч. л. чорного меленого перцю,
  • 4 зубчики часнику, подрібнити,
  • 1 ст. л. домашнього майонезу,
  • 1 ст. л. лимонного соку,
  • 1 ч. л. діжонської гірчиці.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200°C. Розрізати картоплю навпіл або на четвертинки і перекласти у велику миску. Додати 2 ст. л. оливкової олії, 3/4 ч. л. солі і чорний мелений перець. Перемішати і викласти на деко одним шаром. Випікати 40 хв., щоб картопля підрум'янилася. Перевернути двічі за час приготування. Витягнути з духовки і дати охолонути.

У мисці збити 1/2 ч. л. солі, 1 ст. л. оливкової олії, часник, майонез, лимонний сік і діжонську гірчицю. Полити картоплю, коли вона охолоне.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius