выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Курица "Гиспалис"

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 500 ккал

  • 1 курица,
  • соль,
  • перец,
  • 1/2 ч. л. тимьяна,
  • 3 ст. л. оливкового масла,
  • 1 стручок сладкого зеленого или красного перца,
  • 1/2 бокала ликера шерри, портвейна или мадеры,
  • 1 маленькая банка томатной пасты,
  • 1 ч. л. растворимого соуса для жарения,
  • 12 фаршированных оливок,
  • 1 апельсин без косточек.

Способ приготовления:

Курицу промыть, обсушить, разрезать на 4 части, посолить, поперчить и со всех сторон обжарить в растительном масле. Добавить нарезанный соломкой стручковый перец и, наполовину прикрыв кастрюлю крышкой, обжаривать еще 20 мин. Налить шерри, портвейн или мадеру и немного уварить. Добавить томатную пасту, ввести порошковый соус для жарения и потушить еще 5 мин. Затем положить оливки и очищенные до мякоти дольки апельсина.

Примечание: соус подать к столу с рисовым гарниром.

В рис тоже можно добавить нарезанные оливки, можно также посыпать его сверху тертым пармезанским сыром. Кроме того, к курице подают свежий салат, заправленный маринованным луком, перцем и сметаной.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.