Запечена курка з лимоном, брокколі і кунжутним насінням
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 340 ккал.
Час приготування: 55 хв.
- 4 курячі стегенця, розділити на стегна і курячі ніжки,
- сік від 1 лимона,
- 1 лимон, порізати на 8 частин,
- 200 г брокколі, з тонкими стеблами,
- 4 зубчики часнику, порізати тонкими скибочками,
- шматочок свіжого імбиру (близько 4 см), потерти на дрібній терці,
- 3 ст. л. світлого соєвого соусу,
- 1 ст. л. рідкого меду,
- 1 ст. л. насіння кунжуту,
- 1 ч. л. кунжутної олії.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. У велику форму для випічки покласти курку і лимон. Поперчити. Випікати 30 хв., доки курка стане золотистою.
Через 25 хв. після початку випікання довести до кипіння воду в сковороді. Додати брокколі, накрити кришкою і готувати на пару 3 хв. майже до повної готовності і яскраво-зеленого відтінку. Процідити.
Перекласти брокколі до курки. Посипати часником і імбиром. Полити лимонним соком, соєвим соусом і медом. Посипати насінням кунжуту. Випікати ще 15 хв., доки м'ясо буде золотистим і м'яким, а сік буде виглядати клейким. Збризнути кунжутною олією. Можна подавати з рисом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар