вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Курка по-мароканськи з лимонним кус-кусом

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 344 ккал.
Час приготування: 30 хв.

  • 250 г кус-кусу,
  • цедра і сік від одного лимона,
  • 1 ч. л. оливкової олії,
  • 1 ст. л. рідкого меду,
  • 4 курячі філе, порізати великими смужками,
  • 1 ч. л. меленої кориці,
  • 1 ч. л. меленою зіри,
  • 400 г банка подрібнених консервованих томатів,
  • 150 мл курячого бульйону,
  • 200 г зеленої квасолі в стручках, обробити.

Спосіб приготування:

Кус-кус, половину лимонної цедри і соку покласти в миску і залити 400 мл окропу. Накрити кришкою і залишити доки готується курка.

У великій антипригарній сковороді розігріти оливкову олію. Шматочки курки посолити і полити медом, покласти на сковороду і смажити на середньому вогні 5-6 хв., до золотистого кольору.

Додати усі спеції, томати, бульйон, квасолю, решту цедри та соку в сковороду. Довести до кипіння і готувати на середньому вогні 8-10 хв., поки квасоля не стане м'якою.

Вилкою перемішати кус-кус, щоб він став розсипчастим. Розкласти по тарілках, зверху викласти курку і подати до столу.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.