выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

"Хаманташ"

Ингредиенты:

Выход: 24 шт.

  • 120 г сливочного крем-сыра, размягчить,
  • 115 г сливочного масла, размягчить,
  • 55 г сахара,
  • 1 ч. л. ванильного экстракта,
  • 1/4 ч. л. крупнозернистой соли,
  • 125 г пшеничной муки,
  • 2 ст. л. абрикосового варенья,
  • 2 ст. л. малинового варенья,
  • 1 яичный белок, взбить.

Способ приготовления:

С помощью миксера взбить сливочный крем-сыр, сливочное масло, сахар, ваниль и соль до воздушной консистенции. Добавить муку и взбить. Сформировать из теста тонкий диск. Замотать кухонной пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.

Переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать толщиной 4 1/2-5 мм. Вырезать кружочки диаметром 6 1/4 см. Раскатать остатки теста повторно и вырезать кружочки. Переложить их на два противня, покрытых пергаментной бумагой. В центр каждого кружочка поместить по 1/2 ч. л. абрикосового или малинового варенья. Смазать края яичным белком. Завернуть края, формируя треугольники, чтоб посредине было видно начинку. Поставить в холодильник на 30 мин.

Разогреть духовку до 180°C. Выпекать печенье примерно 15 мин. (по очереди каждый противень с печеньем), пока подрумянится.   

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.