выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Маки с крабами и свеклой

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.
Время приготовления: 1 час 10 мин.

  • 250 г риса для суши,
  • 2 свежие свеклы, почистить,
  • 1 ст. л. рисового уксуса,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 2 листа нории,
  • 1/2 огурца,
  • 160 г картофельного крахмала,
  • молодой зеленый лук, измельчить,
  • семена кунжута,
  • соевый соус,
  • 2 краба в мягком панцире,
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Тщательно промыть рис в воде. Залить рис 275-300 мл воды и варить примерно 20 мин. Соединить рисовый уксус с солью и сахаром. Добавить к рису. Потереть свеклу и также добавить к рису. Перемешать. Порезать огурец соломкой.

Обвалять крабов в картофельном крахмале и поджарить на разогретом подсолнечном масле. Разрезать и разделить на 4-8 порций.

Разрезать нории пополам. Поместить их на покрытый кухонной пленкой коврик жесткой стороной вверх. Мокрыми пальцами распределить на нории рисовую массу. Перевернуть, чтоб рис касался коврика. По всей ширине нории выложить огурец, немного лука, кусочки крабов. Завернуть, чтоб сформировать ролл.

Посыпать семенами кунжута. Сформировать остальные роллы. Порезать порционными кусочками с помощью острого, влажного ножа. Подавать с соевым соусом.      

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.