Японське каррі з курки
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна за 203 ккал.
Час приготування: 30 хв.
- 500 г курячих стегенець (без шкіри), розрізати навпіл,
- рослинна олія,
- 1 головка цибулі, подрібнити,
- 2 зубчики часнику, подрібнити,
- 1 ст. л. імбиру, потерти,
- 1 ст. л. місо-пасти,
- 1 ст. л. негострого порошку каррі,
- 400 мл курячого бульйону,
- 100 г зеленої стручкової квасолі,
- рис, приготувати на пару.
Спосіб приготування:
Розігріти 1/2 ст. л. рослинної олії в сковороді з антипригарним покриттям. Підсмажити шматочки курки з усіх сторін, щоб вони підрум'янилися. Перекласти на тарілку. Додати в сковороду цибулю, часник, імбир і 1/2 ст. л. рослинної олії. Готувати 5 хв. Додати місо-пасту, порошок каррі, бульйон і курку. Довести до кипіння і зменшити вогонь. Варити на середньому вогні 20 хв. Додати квасолю за 5 хв. до закінчення приготування. Подавати з рисом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар