Паста, фарширована сиром і шпинатом
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій.
Час приготування: 55 хв.
- 30 ракушок (паста), зварити згідно інструкції на упаковці,
- 500 мл соусу "Маринара",
- 225 г рікотти,
- 225 г сиру,
- жменя шпинату, розморозити і подрібнити,
- сіль,
- перець,
- 225 г моцарелли, порізати тоненькою соломкою,
- 50 г пармезану, потерти,
- листя базиліка, для прикраси.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. У середній мисці ретельно перемішати рікотту, сир, шпинат, сіль і перець. Розподілити 240 мл соусу "Маринара" на дні форми для випічки розміром 22,5 х 32,5 см. Нафарширувати ракушки приготованою сирною масою (по 1 ст. л. з гіркою). Викласти їх на соус. Зверху покласти по 1 ст. л. соусу. Рівномірно посипати моцареллою. Випікати 20 хв. Потім включити духовку в режимі гриль і випікати ще 2-5 хв., щоб сир трохи підрум'янився. Витягнути з духовки. Посипати пармезаном і прикрасити базиліком.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар