вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Смажена картопля з пармезаном і травами

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 193 ккал
Час приготування: 45 хв.

  • 750 г маленьких картопель,
  • 1 ст. л. оливкової олії (extra virgin),
  • 3 обчищених та розрізаних навпіл зубчики часнику,
  • 3/4 ч. л. сушеного розмарину,
  • 1/2 ч. л. сухого шалфею,
  • 1 1/2 ч. л. лимонної цедри,
  • 60 г натертого сиру Пармезан.

Спосіб приготування:

Розігрйте духовку до 200°С. Очищувачем зріжте смужку посередині кожної картоплини. Варіть в окропі 5 хв. Висушіть.

У великій сковороді змішайте олію, часник, розмарин та шалфей. Смажте 4 хв., доки часник ароматний, а олія гаряча. Додайте картоплю, лимонну цедру та сіль та смажте, перевертаючи час-від-часу 20 хв., доки картопля не стане хрусткою, золотистою та м’якою. Посипте Пармезаном та смажте ще 2 хв., доки сир не розтопиться.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.