выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Колканон

Ингредиенты:

Выход: 6 порций, в каждой 364 ккал
Время приготовления: 40 мин.

  • 1 кг картошки среднего размера, хорошо помытой,
  • 100 г сливочного масла,
  • 140 г ломтиков бекона, мелко нарезанного,
  • 1/2 маленькой головки савойской капусты, мелко нарубленной,
  • 150 мл сливок (48% жирности).

Способ приготовления:

Картошку положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и варить до готовности 15-20 мин.

Тем временем разогреть четвертину масла в сотейнике, обжарить бекон и половину капусты на протяжении 5 мин. Снять с огня.

С картошки слить воду и очистить шкурку, пока картошка остается горячей. Сделать из картошки пюре.

Сливки и оставшуюся часть масла хорошо разогреть, но не доводить до кипения и перемешать с картошкой до однородной массы. Добавить капусту с беконом и перемешать. По надобности можно приправить солью и перцем.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.