вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Каррі з цвітною капустою і нутом

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.

  • 2 ст. л. рослинної олії,
  • 350 г цибулі, подрібнити,
  • 5 ч. л. порошку каррі,
  • 1 середня головка цвітної капусти, розділити на маленькі суцвіття,
  • 420 г консервованого нуту, процідити,
  • 420 г консервованих помідорів із зеленим перцем чілі, порізати кубиками,
  • 420 мл консервованого кокосового молока без цукру,
  • маленька жменя свіжого листя кінзи, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти рослинну олію у великій сковороді на середньо-високому вогні. Підсмажити цибулю, щоб вона підрум'янилася, приблизно 8 хв. Додати порошок каррі і готувати, помішуючи, приблизно 20 сек. Додати цвітну капусту і нут. Готувати, помішуючи, приблизно 1 хв. Потім додати помідори і кокосове молоко. Довести до кипіння. Зменшити вогонь до середньо-низького і накрити кришкою. Варити, час від часу помішуючи, поки капуста стане м'якою, а рідина трохи загусне (приблизно 15 хв.). Приправити сіллю і перцем за смаком. Додати кінзу і перемішати.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.