вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Угорський гуляш із птиці

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 460 ккал

  • 1 курка,
  • сіль,
  • перець,
  • 4 цибулини,
  • 1 зубчик часнику,
  • 1 ст. л. свинячого смальцю (кокосової олії, або топленого вершкового масла),
  • 1 ст. л. з верхом солодкого молотого перцю,
  • 1/2 ч. л. без верху молотого гострого червоного перцю,
  • 1/2 чашки води,
  • 1 маленька банка томатної пасти,
  • 2 стручки зеленого солодкого перцю.

Спосіб приготування:

Курку вимити, обсушити, розділити на 4 частини і посипати приправами.


Обчищену цибулю порізати кільцями і разом з посіченим часником протягом 7 хв. пасерувати в жирі до світлого кольору. Додати молотий солодкий та гострий червоний перець, налити води, ще раз посолити і покласти шматки курки. Тушкувати протягом 10 хв. Потім додати томатну пасту, нарізаний соломкою солодкий перець і потушкувати ще 15 хв. При потребі підлити трошки води.

Примітка: угорський гуляш щедро заправляють прянощами і подають до столу з макаронами, рисом та маринованими огірками.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.