Печиво "Спекюлас"
Інгредієнти:
Вихід: 20 печива.
- 375 г борошна,
- 2 ч. л. меленої кориці,
- 1 1/2 ч. л. мускатного горіха, натерти,
- 1 ч. л. меленого коріандру,
- 1 ч. л. меленого імбиру,
- 1/2 ч. л. меленої гвоздики,
- 1/2 ч. л. харчової соди,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. свіжозмеленого білого перцю,
- 1/2 ст. л. вершкового масла,
- 200 г коричневого цукру,
- 80 г молока.
Спосіб приготування:
Змішати борошно, спеції, харчову соду, сіль і білий перець. Міксером збити масло і цукор. Додати половину приготованої борошняної суміші, перемішати. Додати молоко і решту борошняної суміші. Замісити тісто і розділити на дві частини. Замотати кухонною плівкою і поставити в холодильник на 2 год.
Розігріти духовку до 175°C. Тісто розкачати в пласт і вирізати формочками. Випікати на покритому пергаментним папером деко до золотисто-коричневого кольору, 16-18 хв. Дати охолонути.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар