выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Картофель-гриль с перцем и сосисками

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 685 ккал

  • 750 г картофеля,
  • соль,
  • 1 ч. л. тмина,
  • 2 луковицы,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 стручок зеленого сладкого перца,
  • 1 ст. л. сливочного масла или маргарина,
  • 1 ст. л. с верхом колотого сладкого красного перца,
  • 1/8 л мясного бульона,
  • 16 Нюрнбергских (или других) сосисок.

Способ приготовления:

Картофель залить холодной водой, кастрюлю поставить на огонь, добавить по 1 ч. л. соли и тмина и варить в течении 20 мин., затем обдать холодной водой, очистить и нарезать кружочками.


Очистить репчатый лук и чеснок и мелко порубить, стручки перца разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть и нарезать маленькими кубиками.


Растопить сливочное масло или маргарин и пассеровать в нем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить нарезанный кубиками перец и все обжаривать в течении 5 мин. Затем высыпать красный молотый перец, положить нарезанный кружочками картофель и залить мясным бульоном. Немного посолить и тушить еще в течении 5 мин.


Подать к столу с поджаренными сосисками.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.