вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Суп "а ля Садівниця"

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 210 ккал
  • 125 г шпинату,
  • 1/2 кореня селери,
  • 2 цибулини,
  • 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
  • 2 моркви,
  • 1 л. м'ясного бульйону (з кубиків),
  • 2 сирі сардельки,
  • 1 пучок свіжої зелені (петрушка, кріп, часник і огіркова трава),
  • 1 чашка зеленого горошку (мороженого або консервованого),
  • 1 щіпочка солі,
  • 1 щіпочка тертого мускатного горіху.

Спосіб приготування:

Ріпчасту цибулю, селеру, моркву почистити і нарізати величенькими кубиками. Шпинат вимити і нарізати соломкою. Вершкове масло або маргарин розтопити в суповій каструлі і пасерувати в ньому ріпчасту цибулю та овочі протягом 5 хв. Потім у каструлю додати м'ясний бульйон і ще 15 хв. варити суп. Зелень вимити, дрібно посікти і змішати з фаршем сардельки. Заправити мускатним горіхом та сіллю, сформувати галушки і покласти в суп. Додати горошок і розігрівати суп доти, доки не спливуть галушки. Суп готовий.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.