выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Шницель из свинины

Ингредиенты:

Выход: 8 порций, каждая по 324 ккал.
Время приготовления: 30 мин.

  • 2 яйца, взбить,
  • горсть листьев шалфея, мелко нарезать,
  • 140 г панировочных сухарей,
  • 8 свиных отбивных, без костей, удалить жир,
  • 55 г сливочного масла, растопить.

Способ приготовления:

Смешать листья шалфея, панировочные сухари, немного соли и перца. Просушить свинину кухонным полотенцем, смазать взбитыми яйцами, и хорошо обвалять в смеси с панировочными сухарями. Замотать кухонной пленкой и поставить в морозилку. Перед приготовлением разморозить.

Выложить отбивные на смазанный сливочным маслом противень. Сверху смазать отбивные небольшим количеством сливочного масла. Готовить на среднем огне на гриле 7-10 мин., до коричневого цвета. Затем перевернуть, смазать сливочным маслом, и готовить еще 7 мин., до образования хрустящей корочки и до полной готовности. Подавать с овощами (зеленая фасоль, горошек, картофель-пюре). Можно украсить тертым сыром.  

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.