Спосіб приготування:
Ванільний заварний крем:
У сотейнику ретельно перемішати кукурудзяний крохмаль і воду, щоб не було грудочок. Додати інші інгредієнти. Акуратно перемішати. Готувати на повільному вогні, постійно помішуючи, поки крем загусне.
Слойки:
Розігріти духовку до 200°C. Змастити деко вершковим маслом. Перекласти на нього тісто. Змастити поверхню тіста збитим яйцем. По центру покрити тонким шаром ванільного заварного крему. Зверху викласти скибочки персиків. Поставити в духовку на 10 хв.