Рисовий пудинг "Трауттмансдорфф"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 570 ккал
- 125 г рису,
- 1/2 л молока,
- 1 щіпочка солі,
- цедра з 1 лимона,
- 3 ст. л. цукру,
- 1/2 банки консервованого фруктового асорті,
- 1/4 л вершків,
- 4 листочки желатину.
Спосіб приготування:
Розігріти молоко, додати рис, сіль, лимонну цедру і на слабкому вогні варити близько 35 хв. Під кінець додати цукор і рис поставити на холод.
Фрукти облити водою та добре обсушити. Желатин на 5 хв. залити холодною водою, дати йому розбухнути і тоді розчинити в 1 чашці гарячого фруктового соку.
Молочний рис з'єднати із збитими вершками, фруктами та желатином. Все укласти в охолоджену у воді форму та поставити в холодильник приблизно на 1 годину. Потім опустити форму в гарячу воду, перевернути і викласти пудинг на таріль.
До столу подати з малиновим сиропом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар