Спосіб приготування:
У великій мисці збити перші чотири інгредієнти. Додати овочі. Перемішати. Приправити сіллю і перцем.
Довести до кипіння велику каструлю з водою. Посолити і зварити локшину аль-денте, час від часу помішуючи під час приготування. Промити в холодній воді. Процідити. Додати локшину в миску з овочами. Додати кінзу і цибулю-різанець. Приправити сіллю і перцем за смаком. Посипати кунжутом.