Спосіб приготування:
Розігріти рослинну олію в сковороді на сильному вогні. Підсмажити часник, поки він підрум'яниться. Додати брокколі і перемішати. Потім долити устричний соус і овочевий бульйон. Готувати, помішуючи, 1-2 хв. Брокколі має стати більш м'якою, але все ще хрусткою і соковитою. Приправити при необхідності. Додати кукурудзяний крохмаль, щоб соус став густішим. Подавати відразу після приготування, наприклад, з рисом.