Cooking Zone - Пряний суп з креветками (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід 2 порції, кожна по 90 ккал.
Час приготування: 25 хв.

700 мл курячого бульйону,
1 стебло лемонграсу, пом'яти і грубо порізати,
5 товстих скибочок галганта,
3 кореня або 6 стебел коріандру, пом'яти,
листя коріандру, для прикраси,
3 лаймові листочки, порвати на шматочки,
6 великих креветок, почистити,
3 ст. л. тайського рибного соусу,
6 невеликих зелених перців чілі, подрібнити,
4 ст. л. лаймового соку.

Спосіб приготування:

У сотейнику середнього розміру довести до кипіння бульйон. Додати лемонграс, галгант, коріандр і листя лайма. Варити на невеликому вогні 2 хв. Додати креветки, рибний соус, перець чілі і лаймовий сік. Довести до кипіння. Спробувати і при необхідності додати ще трохи лаймового соку або рибного соусу. Прикрасити листям коріандру.