вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Смажені креветки з грушею

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 1 ціла груша, почистити, видалити серцевину і порізати невеликими скибочками,
  • 120 г моркви, порізати тонкими скибочками,
  • 2 ст. л. рослинної олії,
  • 120 г зеленого стручкового гороху,
  • 1 ч. л. свіжого імбиру, потерти,
  • 240 г креветок, почистити і видалити чорну жилку,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 1 ч. л. цукру,
  • 2 ст. л. курячого бульйону,
  • 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю.

Спосіб приготування:

Довести до кипіння сотейник з підсоленою водою. Бланшувати 30 секунд і відразу ж процідити. Просушити креветки. У невеликій мисці з'єднати сіль, цукор, курячий бульйон і крохмаль.

Розігріти вок або великий сотейник на середньо-високому вогні. Додати рослинну олію і добре її розігріти. Потім додати креветки і смажити, помішуючи, 1 хв. Додати імбир і готувати ще 30 секунд. Потім додати горошок, моркву і груші. Ретельно перемішати і смажити ще 1 хв. Долити курячий бульйон, перемішати і готувати ще хвилину до готовності креветок. Подавати відразу після приготування.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.