Салат з локшиною соба і арахісовою заправкою
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 295 ккал.
Час приготування: 20 хв.
Для салату:
- 75 г локшини соба,
- 4 пера зеленої цибулі, порізати на шматочки,
- 100 г гороху мангетот, розрізати уздовж навпіл,
- 100 г міні-кукурудзи, розрізати уздовж навпіл,
- 1/2 червоного перцю, нарізати тонкими скибочками.
Для заправки:
- 30 г арахісового масла,
- маленький шматочок імбиру, потерти на дрібній терці,
- 1 ст. л. соєвого соусу,
- 1 ч. л. кунжутної олії,
- 1 ст. л. рисового винного оцту,
- 1 ст. л. соусу чілі.
Спосіб приготування:
Зварити локшину відповідно до інструкції на упаковці. Процідити, промити в холодній воді.
Помістити арахісове масло в миску і по черзі додати інші інгредієнти для заправки. Долити 3-4 ст. л. окропу. Збити до отримання потрібної консистенції заправки.
Перекласти локшину у велику миску. Додати овочі та заправку. Ретельно перемішати.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар