cookinzone Роздрукувати


Човники з цукіні з моцареллою і оливками

Човники з цукіні з моцареллою і оливками
Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.

  • 2 середні цукіні,
  • 8 кульок свіжої моцарелли, розрізати навпіл, можна замінити іншим сиром,
  • 150 г сливових помідорів, розрізати навпіл,
  • 8 зелених оливок, видалити кісточку і розрізати навпіл,
  • оливкова олія,
  • свіже листя базиліка, порізати соломкою,
  • хлібні крихти.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°С. Розрізати цукіні уздовж навпіл і витягнути приблизно 1 1/2 см центральної м'якоті. Збризнути цукіні оливковою олією. Приправити сіллю і перцем. Випікати приблизно 15 хв. Витягнути з духовки і розкласти на поверхні половинки помідорів, моцареллу і оливки (якомога більше). Збризнути оливковою олією. Посипати базиліком і хлібними крихтами. Знову збризнути оливковою олією. Приправити сіллю і перцем.

Збільшити температуру в духовці до 230°С. Випікати цукіні з начинкою ще 10-15 хв. (повернути форму після закінчення половини часу). Витягнути з духовки, коли хлібні крихти підрум'яняться, а сир розтопиться.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius